Elaboració: Posem l’oli i l’anís al foc. Quan bullga escaldem la farina i afegim el sucre i els ous. Fem boletes i les aplanem. Per damunt li posem el dolç de moniato i ho treballem donant-li, amb els dits, la forma de mitja lluna característica. Els passem al forn i quan els traguem afegim per damunt sucre i canella en pols.

Ingredients per a 4 persones 

• Dolç de moniato
•  Farina
•  Sucre
•  Canella
•  2 ous
•  1 got d’anís
•  1 got d’oli d`oliva

Temps de preparació: 1:30 h.