Tot el que ací quede escrit ja no és possible que alce el vol vers les nebuloses de l’oblit. Quedarà i quedarà, no empre la paraula sempre perquè crec que en l’esdevindre de la humanitat no té cabuda el terme. L’eternitat pertany a una altra escala de valors.
Pere Maria Orts i Bosch (Pròleg)
Entrada destacada de hui
Es ressalta una entrada que per diferents motius (com la primera aparició documental, la data de naixement, el dia de la fundació, l’aniversari, etc.) és digna de mostrar-la destacament.
Orts i Linares, Antònia
Va nàixer a Benidorm el 1848. Filla del metge Josep Orts i Llorca i d’Amàlia Linares. Una vegada finalitzats els estudis primaris en la seua ciutat natal, destacà per les seues aptituds poètiques. Les seues composicions, de tendència romàntica (la inspiració en José Zorrilla és sovint evident), t...
Llegir més
ou amb tomaca
També és coneguda com tomaqueta. Elaboració: Sofregim la ceba i l’all trossejats en un caldero amb un fons d’oli. L’oli estarà calent però no deixarem que traga fum. Ara abocarem les tomaques trossejades i a mig foc anirem picant-les amb la fregidora. Quan estiguen a mig fer, i sempre a poc foc, ...
Llegir més