Tot el que ací quede escrit ja no és possible que alce el vol vers les nebuloses de l’oblit. Quedarà i quedarà, no empre la paraula sempre perquè crec que en l’esdevindre de la humanitat no té cabuda el terme. L’eternitat pertany a una altra escala de valors.
Pere Maria Orts i Bosch (Pròleg)
Entrada destacada de hui
Es ressalta una entrada que per diferents motius (com la primera aparició documental, la data de naixement, el dia de la fundació, l’aniversari, etc.) és digna de mostrar-la destacament.
raorets fregits
Elaboració: En una paella de mànec i fonda, fregim les pebreres senceres, sense llevar les llavors ni el peçó. Deuran quedar blanetes però mai refregitdes. Les traiem i reservem. En el mateix oli daurem els raorets, prèviament nets, però sense escatar.
Servim en font llarga, a una banda les pebr...
Llegir més