Tot el que ací quede escrit ja no és possible que alce el vol vers les nebuloses de l’oblit. Quedarà i quedarà, no empre la paraula sempre perquè crec que en l’esdevindre de la humanitat no té cabuda el terme. L’eternitat pertany a una altra escala de valors.
Pere Maria Orts i Bosch (Pròleg)
Entrada destacada de hui
Es ressalta una entrada que per diferents motius (com la primera aparició documental, la data de naixement, el dia de la fundació, l’aniversari, etc.) és digna de mostrar-la destacament.
coca farcida
Elaboració: Fem una fritanga amb tomaca, tonyina, ceba o bleda, peix i un poc de salat. Reservem i pastem la farina, l’aigua, l’oli i una mica de llevat i la deixem reposar uns minuts. Escampem part de la massa per una llanda que, convenientment haurem repassat amb oli, perquè no s’apegue, i deix...
Llegir més