Tot el que ací quede escrit ja no és possible que alce el vol vers les nebuloses de l’oblit. Quedarà i quedarà, no empre la paraula sempre perquè crec que en l’esdevindre de la humanitat no té cabuda el terme. L’eternitat pertany a una altra escala de valors.
Pere Maria Orts i Bosch (Pròleg)
Entrada destacada de hui
Es ressalta una entrada que per diferents motius (com la primera aparició documental, la data de naixement, el dia de la fundació, l’aniversari, etc.) és digna de mostrar-la destacament.
sang amb ceba i orenga
Elaboració: Tallem molt fina la ceba i en una paella fonda la sofregim lentament i amb la tapadora posada. Quan es faça blaneta afegim la sang trossejada i la repartim sobre l’orenga i el pebre, que podem haver picat al morter. Sal al gust.
Ingredients per a 4 persones
1/2 quart de sang ...
Llegir més