Tot el que ací quede escrit ja no és possible que alce el vol vers les nebuloses de l’oblit. Quedarà i quedarà, no empre la paraula sempre perquè crec que en l’esdevindre de la humanitat no té cabuda el terme. L’eternitat pertany a una altra escala de valors.
Pere Maria Orts i Bosch (Pròleg)
Entrada destacada de hui
Es ressalta una entrada que per diferents motius (com la primera aparició documental, la data de naixement, el dia de la fundació, l’aniversari, etc.) és digna de mostrar-la destacament.
guisat de peix i del caldo, arròs
També és conegut com arròs a banda.
Elaboració: En caldero gran de ferro se sofregeix la nyora, es dauren els 5 grans d’all pelats i la tomaca madura que haurem tallat en dos trossos. Quan estiga daurat es posarà tot al morter i ho picarem amb julivert. En el materix caldero i el mateix oli, cui...
Llegir més