El desenvolupament de l’activitat turística a la nostra ciutat va suposar, des dels seus orígens a la dècada de 1950, l’aparició d’un important grup d’empresaris de l’hostaleria. El moviment associacionista que va sorgir al país a partir de la dècada de 1980, conclosa la transició democràtica, va tenir també repercussions sobre els empresaris hostalers. L’Associació de Bars, Restaurants i Cafeteries de Benidorm, ABRECA, n’és un exemple. Va ser fundada el 2 de setembre de 1985 segons consta a l’acta de constitució. Els seus estatuts, presentats a la delegació territorial de Treball d’Alacant, Servei de Mediació, Arbitratge i Conciliació quatre dies més tard, arrepleguen en 47 articles els aspectes més importants de la seua organització. El primitiu domicili de l’associació es trobava al carrer Gambo, Edifici Astoria A, 2n, i actualment es troba al carrer Rioja, Edifici Aigüera Park.
Es tracta d’una associació que limita el seu àmbit d’actuació a la ciutat de Benidorm. La seua finalitat és la promoció i defensa dels interessos dels establiments hostalers inclosos dins la seua denominació. Segons els seus estatuts s’encarrega també de representar-los davant els organismes públics i privats, a més de la promoció turística de Benidorm.
Per a l’assoliment d’aquestes finalitats, l’associació disposa, segons els seus estatuts, d’uns recursos que provenen del patrimoni fundacional aportat pels deu membres fundadors, de les quotes dels socis (d’entrada i mensuals), de subvencions oficials i d’aportacions particulars.
Anualment, com és usual, es presenta als socis reunits en assemblea general, un balanç de la situació econòmica de l’associació per a la seua aprovació. El seu control es realitza, a més, per mitjà d’uns associats censors de comptes que, quinze dies abans de publicar-se, examinen els informes. L’assemblea a més, designa la junta de govern, modifica els estatuts, aprova els reglaments dels serveis que establisca, etc.
La junta de govern, elegida per dos anys, s’encarrega de la gestió i representació de l’associació. A més, nomena el personal tècnic i administratiu, entre els quals cal destacar el gerent. La junta de govern, a través del seu president, és l’encarregada de negociar amb les diferents administracions públiques i els sindicats els conflictes d’interessos que puguen sorgir.
Però actualment l’aspecte més original d’aquesta associació és el seu finançament. A més de les vies arreplegades als estatuts consignades més amunt, la principal via de finançament es basa en la creació d’una cooperativa de consum de l’hostaleria, denominada COBRECA. (vegeu COBRECA ASSOC.) Encara que tècnicament es tracta de dues associacions independents, en la pràctica hi ha una forta connexió entre elles perquè hi ha una coincidència entre els membres d’una i altra organització. També hi ha una forta vinculació amb (vegeu ADISBAL ASSOC.), associació de discoteques, balls i varietats de Benidorm, donat que en molts bars i cafeteries hi ha actuacions musicals, especialment a primeres hores de la nit.